生夏うどん

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最高の食感を楽しんでいただきたいので冷やし専用に作りました。

夏はどうしても太いうどんって敬遠してしまいますよね。
でもそうめんだとサッパリしすぎて物足りない?と思い「のど越し良く、味、風味のあるうどん」を作りたいと考えました。そこで、地元製粉会社様に、栃木県で収穫された小麦「祝いの大地、さとのそら」だけで製粉して頂き、その粉を主として先代より引き継いだ製造方法により、「小麦の味、食感、風味」を楽しんで頂けるうどんを作りました。

生夏うどん 3人前 香味ラー油の冷やし中華スープ付き
生夏うどん

美味しい作り方

1、多めの水を沸騰させ2分位ゆでてください。
2、茹で上がったら、冷水ですばやく冷し、良く水を切ってください。
3、器に盛りつけ添付のスープをかけて出来上がりです。
お好みでネギ等具材を乗せて頂きますとより美味しくお召し上がりいただけます。

調理例 香味ラー油の冷やし中華スープ味
生夏うどん

かつお風味ストレートつゆ味もございます。 生夏うどん 3人前 
生夏うどん

調理例 かつお風味ストレートつゆ味

天ぷらや香味野菜をたっぷりトッピングしても栄養バランスよく美味しくお召し上がりいただけます。

生そば 粗びきそば粉使用 大地の恵味

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粗挽き蕎麦粉使用
原材料 そば粉、小麦粉、食塩、還元水飴、酸味料
内容量 260g

三食焼きそば 特製ソース付き

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原材料 めん:小麦粉、食塩、カンスイ、もち粉、でん粉、カルシウム、くちなし色素、還元水飴、
添付調味料:ソース、砂糖、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
内容量 めん:150g×3 

野州支那そば 生

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野州支那そば 生麺タイプ なつかしの、煮干だしスープ 二十二番ちぢれ麺使用

野州タンメン 生

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なま麺 2人前 特撰タンメンスープ付き 

バーベキュー焼きそば 大地の恵味

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食べごたえのある厚手打麺 栃木オリジナル蒸し中華麺でホームパーティを!
原材料 めん:小麦粉、食塩、カンスイ、もち粉、でん粉、カルシウム、くちなし色素、還元水飴、
添付調味料:ソース、砂糖、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素
内容量 めん:200g×3 ソース3袋