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〒329-2753 栃木県那須塩原市五軒町1-24
魚介の旨みが溶け込んだスープにしじみ280個分のオルニチン100mgとフィッシュコラーゲン1000mgを加えました。
昔、ばあちゃんが、「しじみの汁は体にいいんだよ！毎日飲みたいね」と言っていました。
疲労気味の方やお酒が好きな方が気になるオルニチンが嬉しいですね！。
味は天日あらじお使用の塩味で、しじみの香り良く美味しい中華そばです。是非ご賞味ください。
麺は国産小麦使用の細麺、日持ちのする乾麺です。ゆで時間は2分と手間がかかりません。
しじみ中華そばの美味しい作り方
1、鍋にお湯を約2リットル沸かしてください。
2、器に添え付けのスープを良く絞り入れ、そこに沸騰したお湯を約300cc注いでスープをよくとかしてください。
3、鍋の残りのお湯で麺を約2分、お好みの硬さまで茹でてください。
4、麺がゆであがりましたら湯を切り、スープの入った器に移しいれ、お召し上がりください。
※わかめ、野菜、焼き豚、卵、ナルト、コショウなどを添えますと一層美味しく召し上がれます。
二十六番平打ちぢれ麺 特選タンメンスープ付き
地元産の小麦を使った細い乾麺は、ゆで時間2分、野菜をいっぱい入れて食べると栄養たっぷり、たくさんの野菜と合う少し濃いめのお味です。麺職人が作った珠玉の麺です。
１、野菜や魚介類などお好きな具材を用意して、食べやすい大きさに切り中華鍋に！
２、約300mlの水を入れて火を通します。（先に具材を炒めるのもOK！コクが出ます）
３、具材に火が通ったら、添付のタンメンスープをいれてスープの出来上がりです。
４、スープを作っている間に、別鍋にお湯をたっぷり用意して、麺を2分間ゆでます。
５、先に用意していたスープをどんぶりに入れ、湯を切った麺を投入
６、野菜を乗せて出来上がり！！
野州タンメンの他にも2食入り商品ございます。野州支那そば・那須野山芋そば、ご利用ください。
那須塩原市農観商工連携推進協議会では市内産業の活性化に向けた取り組みの一環として、那須塩原ブランドの認定を行っています。認定品は『那須塩原らしさ』『独自性』『信頼性』『安定性』などの認定基準に基づき認定した、市内で生産・加工製造された農林水産品や特産品をいいます。HPより
小麦粉の味を大切にするため、小麦のブレンド・かん水・加水率・切り幅等・・何度も試行錯誤の末に出来上がりました。
細麺ながらしっかりとしたコシ、喉越しの良さ食べやすさを重視し、スープもこの麺に一番合うさっぱりとした煮干の香りのする醤油味になっています。
昔懐かしい中華支那そば。
仕事の疲れを忘れさせてくれ、温かくホッとする路地裏のあたたかいお店を思い出させてくれるような麺です。
「野州支那そば」が那須塩原ブランドに認定されました！！詳しい内容はこちらです→
那須塩原ブランドとは？「那須塩原市農観商工連携推進協議会では市内産業の活性化に向けた取り組みの一環として、那須塩原ブランドの認定を行っています。認定品は『那須塩原らしさ』『独自性』『信頼性』『安定性』などの認定基準に基づき認定した、市内で生産・加工製造された農林水産品や特産品をいいます。 現在、厳選された17品目が認定されています。」HPより
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