そば, 乾麺
「那須そば」は、お客様に愛される商品になれる様にいろいろと工夫致しました。
乾麺の良さをいかし、保存料等は使わなくても日持ちがし、安心・安全、ゆで時間4～5分と手軽に食べられる商品として、又、そばの味を大切にするために、つなぎ粉、ブレンド割合、加水率、切り幅等何度も試行錯誤を繰り返しました。乾麺ながら、そばの風味を保ち、しっかりとしたコシ、喉越し、食べやすさを重視し、汁にもこだわり、かつおの香りのする醤油味を選びました。昔なつかしい「那須野山芋そば」ご賞味ください。2食入り 汁付き
※そばには、ルチンが多く含まれており毛細血管を強くする作用・降圧作用、抗酸化の効果や細胞の活性化をはかる働きをすると言われております。
美味しい作り方 1人前
1、山芋そば（90g）に対し1リットルのお湯を沸かし、麺をパラパラと入れそっとほぐして5分位ゆでてください。
2、添え付けのつゆを器に出し、冷たくして食べる時は、140ccの冷水にて、温そばの時は、280ccお湯でのべてください。
3、茹で上がりましたらば、素早く冷水にて洗い、水を切り、又は温かく盛り付けの場合には、お湯で温めてから器に盛りつけてください。
4、お好みによりきざみ海苔、ネギ、天ぷら、蒲鉾、玉子等の具材を加えお召し上がると栄養バランス良く美味しく召し上がれます。
調理例
那須野山芋そばの他にも2食入り商品ございます。↓ ご利用ください。
中華麺, 乾麺
二十六番平打ちぢれ麺 特選タンメンスープ付き
「野州支那そば」の姉妹商品「野州タンメン」
地元産の小麦を使った細い乾麺は、ゆで時間2分、野菜をいっぱい入れて食べると栄養たっぷり、たくさんの野菜と合う少し濃いめのお味です。麺職人が作った珠玉の麺です。
美味しい作り方
１、野菜や魚介類などお好きな具材を用意して、食べやすい大きさに切り中華鍋に！
２、約300mlの水を入れて火を通します。（先に具材を炒めるのもOK！コクが出ます）
３、具材に火が通ったら、添付のタンメンスープをいれてスープの出来上がりです。
４、スープを作っている間に、別鍋にお湯をたっぷり用意して、麺を2分間ゆでます。
５、先に用意していたスープをどんぶりに入れ、湯を切った麺を投入
６、野菜を乗せて出来上がり！！
便利な2食入り出ました！
野州タンメンの他にも2食入り商品ございます。野州支那そば・那須野山芋そば、ご利用ください。
那須塩原ブランドに認定されました
那須塩原市農観商工連携推進協議会では市内産業の活性化に向けた取り組みの一環として、那須塩原ブランドの認定を行っています。認定品は『那須塩原らしさ』『独自性』『信頼性』『安定性』などの認定基準に基づき認定した、市内で生産・加工製造された農林水産品や特産品をいいます。HPより
中華麺, 乾麺
野州支那そばは、ゆで時間２分ですのでお客様に手間を掛けずに食べていただける商品です。県産小麦粉使用
小麦粉の味を大切にするため、小麦のブレンド・かん水・加水率・切り幅等・・何度も試行錯誤の末に出来上がりました。
細麺ながらしっかりとしたコシ、喉越しの良さ食べやすさを重視し、スープもこの麺に一番合うさっぱりとした煮干の香りのする醤油味になっています。
昔懐かしい中華支那そば。
仕事の疲れを忘れさせてくれ、温かくホッとする路地裏のあたたかいお店を思い出させてくれるような麺です。
野州支那そばに2食入りがでました。ご夫婦やお子様とのお食事に便利です。
ギフトや手土産に手軽で便利な、5食入り箱ができました。
野州支那そば以外にも2食入りの商品ございます。野州タンメン・山芋そばご利用ください。
作り方の動画をご覧ください。↓
那須塩原ブランドに認定されました
「野州支那そば」が那須塩原ブランドに認定されました！！詳しい内容はこちらです→
那須塩原ブランドとは？「那須塩原市農観商工連携推進協議会では市内産業の活性化に向けた取り組みの一環として、那須塩原ブランドの認定を行っています。認定品は『那須塩原らしさ』『独自性』『信頼性』『安定性』などの認定基準に基づき認定した、市内で生産・加工製造された農林水産品や特産品をいいます。 現在、厳選された17品目が認定されています。」HPより
うどん, 乾麺
栃木県産地粉使用
この「ひやむぎ」は栃木県内の肥沃な大地で育った小麦粉を100％使い、小麦粉本来の味・風味を追及して当社独自の製法で作り上げた自慢の製品です。
うどん, 乾麺
栃木県産地粉使用
この「ひもかわ」は栃木県内の肥沃な大地で育った小麦粉を100％使い、小麦粉本来の味・風味を追及して当社独自の製法で作り上げた自慢の製品です。
うどん, 乾麺
栃木県産地粉使用
この「うどん」は栃木県内の肥沃な大地で育った小麦粉を100％使い、小麦粉本来の味・風味を追及して当社独自の製法で作り上げた自慢の製品です。
